巴黎呀 巴黎

老媽, 老弟, 和我三人相約巴黎見面。其實從老弟搬去巴黎工作後，這個旅行計劃就一直醞釀著, 但是吉妮的走卻是成行的主要原因, 大家對她的思念不減, 對彼此的思念也增加了。

上次拜訪巴黎走馬看花, 覺得這個城市陰陰冷冷很鬱悶。這次每天大太陽伺候, 只是二月份的太陽重看不重用, 裹得像企鵝的老媽直喊冷, 我這紐約客對零下三度的低溫沒在怕, 不過變化角色當觀光客, 在外面走一整天才知道冷風的厲害。

有個在地客的老弟, 好處多得沒話說。歇腳的地方有著落, 吃法國料理有人推薦, 連旅行路線也有人精心規劃安排。

老弟的公寓在一個安靜的小巷弄內，先得經過一長拱廊, 鐵門一層又一層, 來到個有古老的小小庭院, 左轉後才是公寓大門。還記得 Before Sunset 裡 Celine 的公寓嗎？有點那樣的味道, 但老弟的是現代加蓋的新式電梯公寓。進了門, 面對中庭, 窗外看得到古石牆, 藤蔓, 和大樹, 鬧中取靜。

Kale Salad Recipe

三個月前才認識 Kale 這種蔬菜, 中文名是羽衣甘藍。我的瑜珈教室附近有一家生機蔬果汁小店叫 Juice Generation，全班同學都為她著迷，中午休息時間一到, 大家總是跑去買 Kale 沙拉, 晚一步還買不到。三個月下來, 我也成了這家小店的常客, 每次上完瑜珈就想到那光顧一下, 吃個沙拉或是喝杯蔬果汁！

Kale 其實還蠻硬的，吃慣軟軟蔬菜的台灣人應該不太習慣。可是這家小店把硬的梗都挑掉了，剩下脆脆的葉子在嘴裡攪起來感覺很不賴，吃起來有很健康的感覺。加上他的檸檬醬汁還有太陽花子，我吃了一次也著迷，而且吃完整個沙拉可以撐到晚餐，不像一般沙拉可能下午四點就餓了。

Kale 的營養價值很高, 富含維生素 A, C, 鈣和鐵, 超級抗氧化防癌, 如果想要知道更多有關 Kale的資訊可以看這裡。

Origami Spiral

去年夏天在紐約的摺紙展發現這本書，一看就被吸引了, 作者是一位女性日本摺紙家 - 布施知子。

小時候最喜歡去天母北路的紀伊國屋書店，那時日本的摺紙文化比臺灣發達，摺紙書和色紙都比台灣的來得有質感且進步, 對喜歡摺紙的我來說是個小天堂。

每次一進去書店就蹲在摺紙書的櫃前, 看看有沒有甚麼新引進的書，有些作者我到現在都還記得，例如立原邦彥先生大多是動物方面的作品，神古哲史先生的作品都是複雜到不行的昆蟲，而布施知子, 少數的日本女性摺紙家, 則是以花，盒子，和立方體為主。

當時的我喜歡挑戰用一張紙摺出複雜模型，而她的作品多半是 Module origami, 是用摺好的小紙片拼裝成多角的盒子或是立方體球，所以比較少買她的書。但還記得有次色紙後面有附她的摺紙教學, 六角形和三角形的盒子, 我摺了六個小三角形盒子, 放在一個六角形的盒子裡面送給阿媽, 我常常想她不知道還有沒有留著。