2009年10月6日 星期二

San Miguel, Mexico, Volumn 3

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(圖: Bar in a boutique hotel)


<最長的午餐>


要回去的前一天, Victor 請大家到鎮上的一個精品旅館理享用道地墨西哥餐點。和我們一起用餐的有Victor, Victor 的老婆, 樂手 Gills, 他的老婆, 和我們四個女生。
不知為啥午餐約三點開始, 還好去之前Victor 先帶我們 beer tasting 吃了不少chip and dips , 不然大概稱不住。


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(圖: Beer tasting 一次有四種, 喝完肚子圓滾滾)


從我們坐下來到離開, 杯子裡的酒從來沒有空過, 只要一見底, 侍者馬上過來加滿, 我很好奇這酒錢到底是怎麼算的, 一杯一杯還是 open bar? 總之我覺得酒錢應該很壯觀地。
大家邊喝邊聊, 吃吃麵包, 不知道過了多久才開始點菜, 通常坐下來不用五分鐘就知道自己要吃什麼的我還真不習慣。


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(圖: 旅館每個房間都有名字)


趁著上菜的時間, 我們去旅館到處走走, Victor 還吩咐侍者打開房間讓我們參觀, 好像旅館是他開的, 房間裡面的傢具和擺設真不是蓋的, 濃濃的墨西哥風但又精緻高雅, 一晚住起一千塊美金起跳。


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(圖: 好想躺阿)


回到位子菜也來了, 大家仍是不停的喝阿聊的, 大概是大家有點醉說話比較不小心, 不知道誰提起了 Shelley 最近想要換組結果失敗的事情, 結果像點燃一個炸藥, 一發不可收拾。Victor 說他聽到 Shelley 想換組沒有經過正常的程序, Shelley 說 Victor 沒有查證就相信其他人說得話, 結果坐在我對面的 Shelley 一個忍不住, 眼眶一紅, 就飛奔到廁所去哭了。我們幾個像接力賽一樣輪流去色所找她, 連 Victor 的老婆也去找她, 我還蠻喜歡她老婆的, 雖然沒有小孩, 可是有媽媽的味道, 她以前也是很成功的媒體人, 給我們很多工作上的建議。


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(圖: Shelley 和 Gills 老婆)



也不知道是誰來催, 一看錶, 已經九點了, 我們居然在這個旅館吃名義上的午餐吃了六個小時。然後不知道誰還提議去續ㄊㄨㄚ。於是紅眼睛的, 喝醉的, 想睡覺的 (我) 慢慢得往 Gills 家走去。


<墨西哥樂手 Gills>


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(圖: Gill (左二) 和他的樂團)


第一次看到 Gill 是在間義大利餐廳, 他是一個五人樂團中的吉他手, 個子矮矮的, 總是一臉微笑, 彈吉他的時候也不例外。他的兒子 Diego 在我們公司做 intern, 我這個不愛交際的人, 怎麼想也想不起他的臉。


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(圖: 這小喇八手聽說大有來頭, 以前好像在 Saturday Night Live 吹喔)



這間餐廳的義大利菜還不錯, 酒也挺好喝, 但是在樂團開始表演後我才知道為什麼這裡是 Victor 最喜歡帶客人來的餐廳。在這麼小的鎮上, 技巧這麼精湛的樂手們, 演出這麼有渲染性的佛朗明歌和探戈, 真的很難得。


後來我們有機會到 Gills 家, 一個在鎮上的小公寓, 小雖小卻佈置的很有墨西哥風味。Gills, 拿出了珍藏的 Tequila 請我們。後來不知道怎麼了, 我們全都在 Diego 房間跳舞, 那是一個四周都是 CD 的小房間, Diego 繼承爸爸的音樂天賦, 寫了很多好聽的音樂, 其實我們也沒有很醉, 只不過藉酒裝愛跳舞。


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(圖: 這瓶龍舌蘭阿.....)


那天其實蠻開心的, 不過 Gills 的老婆後來不得不說出時間很晚了想要睡覺之類的話, 我們才意識到時間已經不早了, 該回去了。要主人說出這樣的話實在不好意思, 不過 Gills 卻很想要我們留下來的樣子, 希望他們兩個在我們離開後沒有吵架。


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(圖: 在Gills 兒子的房間, Gills, Shelley 和 Wing)


San Miguel, Mexico, Volumn 2

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(圖: 從附近的山坡俯瞰聖米格爾)


<聖米格爾小鎮>


二天一早, 我們四個女生就迫不及待的要去鎮上走走。順道一提, 這裡的人對 Cinco de Mayo 嗤之以鼻到一種地步, Victor 說這個節日根本是假的! (被炒作出來的), 真正的墨西哥獨立紀念日其實是九月十六日, 對當地墨西哥人來說, 那才是真正值得慶祝的日子。當時雖然離過節還有兩個禮拜, 鎮上已可感受到濃濃的節慶氣息, 到處都是懸吊的墨西哥國旗或紅白綠三色的吊飾。


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(圖: 教堂聳立在小鎮的中心)


聖米格爾有著濃濃的西班牙風味, 據說每年還有鬥牛或放牛在巷子裡跑的活動, 殖民者雖離開, 傳統卻深植下來。我們著迷這裡的石子路, 紅色系色彩的屋子則讓人覺得熱情奔放。這裡的 “門”很有意思, 有很多其他地方看不到的設計和樣式, 後來聽 Victor 說聖米格爾的門世界有名, 果然是名不虛傳。


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(圖: 最喜歡小石子路了)


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(圖: 這些木門總是讓我停下腳步忍不住照一張阿)


據說聖米格爾已成為美國人最理想的退休之地, 套句Victor 說的話 “ You retire to Miami to die, you retire to San Miguel to live”, 我想這是因為小鎮的氣息和文化賦予這個地方的生命力, 讓人不知不覺得就年輕起來了, 於是對生命又有了熱忱。不過大批的美國退休移民似乎也造成了貧富兩極化的現象。在鎮上高級餐廳裡消費的大多操著純正的英文, 當地的墨西哥人多半以服務業或小本生意為主。常常在路上會看到穿著傳統服裝的墨西哥婦人和小孩兜售著禮品, 社會階級歷歷在目。


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(圖: 以手掩面的婦人)


 




<動物莊園>


Victor 家養了六匹馬和六隻狗。狗兒們在這裡的生活真是城市狗望塵莫及的。早上去花園裡面跑一跑, 熱了就跳進游泳池降溫, 累了就回去屋內躺在軟軟羊毛毯上休息。


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(圖: 草地上休憩的狗兒們)


Heidi 和是黑色長毛的德國狼犬, Stella 和Cesar 是黃色短鬃毛的拉不拉多, Baby 是黑色的拉不拉多, Simba 是金色長毛的黃金獵犬。還好房子夠大, 六隻狗同時窩在廚房也不閒擠。 狗兒們的身影成了我對別墅記憶中深刻的一部份。在躺椅上看書時, Stella 會乖乖的窩在腳邊所以我要用一隻手拿書, 一隻手空出來摸她的頭。Simba 最喜歡喝游泳池的水, Cesar 不太 social, 有食物才能吸引他注意, Midnight 的兩隻後腳殘廢, 要戴上特製輪椅才能移動, Sue 每天花很多時間照顧這麼多狗狗, 夫婦的愛心令人敬佩。


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(圖: 愛喝游泳池水的辛巴)


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(圖: 乖乖在旁陪我看宅女小紅的 Stella!)


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(圖: 總喜歡獨坐一旁冷眼看人生的凱薩....大帝)


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(圖: 另一個愛撒嬌的寶貝 - Baby! 附帶一提, Baby 和辛巴是夫妻喔, Victor 和我們說辛巴之前和其他母狗玩, 被Baby發現結果 Baby傷心之餘不但生病又大瘦的故事, 可憐的 Baby, 同樣身為女人, 你的傷心我能了解!)


騎馬當然也在這次行程中。Shelley 從小在非洲長大跟什麼動物很熟, 騎馬當然也難不倒她。我則是已經忘記上次騎馬是什麼時候, 一開始小心翼翼不敢快騎, 沒想到我的馬一看到的馬跑起來, 就緊追在後, 我只管抓緊繮繩, 還好什麼也沒發生, 只是身體在馬背上顛阿顛屁股很痛。 Shelley 的身體則是順著馬的韻律擺動, 好像和馬合而一體了, 原來這就是會騎馬和不會騎馬的區別阿。


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(圖: 馬場!!)


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(圖: 雪莉小姐和馴馬師)


San Miguel, Mexico, Volumn 1

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(圖: 仙人掌好大一叢)


終於到了墨西哥!話說墨西哥當局為了振興旅遊經濟, 居然來個 Anti-Swine Visa 大放送, 簽一次給十年, 只花三十塊就拿到十年的旅遊簽真的很划算 , 不找時間回去都對不起墨西哥 (果然貪小便宜中了圈套)。


<抵達>


一到機場就有司機拿著 Shelley, Kathy, Wing, Irene 的名牌在外守候, 墨西哥司機很友善得跟我們講英文, 車上還備有 Cooler 和啤酒, 看到 Corona, 渡假的感覺就來了! 開始我們三個小時的車程, 目的地聖米格爾小鎮


這次旅行受到貴賓級禮遇都托 Shelley 的福, 因為她和公司高級主管 Victor 為忘年之交。 Victor是個六十幾歲的阿伯, 在公司面子大脾氣大沒人敢得罪他, 我每次看到他都覺得好害怕想躲得遠遠的。沒想到阿伯一聽Shelley 說我們要去墨西哥, 大力邀請我們去他別墅渡假, 我想好呀….反正他都住在紐約所以沒有關係。沒想到他最近摔斷手臂回墨西哥修養, 所以表示!我五天的假期都要跟這個恐怖的阿伯在一起!心裡真是一陣 OX


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(圖: 看書才知道原來 Taquila 是蘆薈根裡面的汁液做出來的, 不是仙人掌汁)


車子開了好久, 墨西哥機場外的景色讓我想到我的故鄉台灣, 路旁攤販好多, 不知道他們都賣些什麼好吃的, 還很多黃黃綠綠的塑膠布遮在屋頂上, 又看到陽台外晒在竿上衣服飄呀飄, 這種髒髒亂亂的感覺, 是台灣吧!不過開了一個小時候進入了鄉村區, 風景大變, 玉米田, 牛隻羊群, 仙人掌, 真的跟電影和書裡面看到的墨西哥很像。最後車子彎進一個小到不能再小的土石路, 在這仙人掌圍繞的石子小路上顛簸了二十分鐘後, 終於到達目的地。




<墨西哥別墅>


Victor 的別墅真的很讚, 室內的地上是一塊塊磚紅色瓷磚, 天光從屋頂上的玻璃透進來, 大片的窗戶使室內和室外空間連成一氣, 真是個讓人待上一整天都不會累的好房子。
大門一進去左邊有著暗紅色沙發 右邊的正式餐廳富麗堂皇, 牆上掛著有錫製彩繪邊筐大鏡子, 直走通過兩扇木製厚重拉門, 來到一個休息室, 兩張竹編的躺椅, 一張小沙發, 幾株小小的蘆薈盆栽, 這是之後我們最喜歡坐著看書的地方, 再直走, 通過紗門就到了後院。中間是一個在大太陽下閃閃發亮的游泳池, 再直走是墨西哥花園, 右邊是西洋式庭院, 有個由高高樹叢環繞起來的迷宮, 遠眺是群山和座落在山下的聖米格爾小鎮。


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(圖: 寬敞的前院)


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(圖: 從屋頂忘下看迷宮全景, 有人在上面指點才不會迷路!)


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(圖: 每天都要泡!)


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(圖: 漂亮的餐廳, 我好喜歡這扇木製拉門阿)


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(圖: 綠意盎然的休息室, 還有一個望遠鏡勒)


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(圖: 大半時間都消磨在這兩張躺椅上)


房子的右翼有一個比客廳還要大的廚房。從我到達到離開, 餐桌上永遠都有新鮮的 salsa 和 chips, 見面禮是Victor 的老婆 Sue 從廚房特調的 Margarita。到達的第二天晚上, 我們在廚房用義大利餐廳中會有的那種圓形烤爐來做pizza。第三天的中午也穿梭在廚房, 煮牛肉湯, 仙人掌沙拉為下午的 party 做準備。我喜歡這樣的生活, 以美食和廚房為重心的生活。


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圖: 特調 Margarita!


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圖: 好久沒有自己動手做 Pizza, 上次自己做是高中


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圖: 超好吃的 beef stew, 我只不過是從書上挑出 recipe 什麼也沒錯, 沒想到也拿到一堆 credit.


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圖: 仙人掌沙拉材料


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圖: 廚房總是人擠人狗擠狗, 熱鬧不已


Victor 和 Sue 說當初看了 Under the Tuscan Sun 十分響往自由自在的鄉村生活, 不過 Tuscany 農莊的價格令人卻步, 又作者在書中提到除了 Tuscany 之外, 還有一個地方她會考慮, 那就是 San Miguel。


2009年8月14日 星期五

春末日本料理全紀錄 (下)

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Setagaya (五顆星推薦)
141 1st Ave
, (between 9th St & St Marks Pl), New York, NY 10009, (212) 529-2740


再不寫一寫春天就要過完了。我很喜歡 Setagaya, 這家店在紐約很久了我卻第一次吃。覺得她的鹽味拉麵, 湯頭濃郁不油膩, 麵香Q, 肉肥瘦剛好, 玉子入味, 韭黃嫩, 沒什麼好說, 拉麵極品。(St. Marks 上的那家 Setagaya 是醬油拉麵, 湯頭有點怪, 很中式口味的湯頭, 好像在喝切阿麵的湯, 但麵條還是很好吃。)


 


Lan


56 3rd Ave, New York, NY 10003, United States
(212) 254-1959


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四年前曾來過一次, 但是沒有什麼印象了, 好像桌椅陳設和之前不同, 但裝潢走西式華麗風。這間餐廳靠近紐約大學, 六點半還小貓兩三隻, 過了七點馬上熱鬧起來。四年前好像點了個紙火鍋,但因對面坐一外國帥哥害我太緊張食不之味, 原本今天想要再點一次, 礙於天氣小熱火鍋不宜, 最後以生魚片為主。我實在太晚寫這篇, 所以吃了什麼好料的都記不起名字, 只記得甜蝦的口感很不錯, 我們走之前又叫了一盤。甜點也超級好吃, 尤其是 Chocolate Soufflé, 表皮酥脆, 裡面溼軟, 讓我想到 Cha-An 的甜點。不過下次去應該是冬天吧, 還是想去嚐嚐她的火鍋。


 


RIKI (五顆星推薦)


riki


141 E 45th St # 1, New York
(212) 986-5604


我常笑說 RIKI 是我家廚房, 因為這是我在紐約進出過最多次的餐廳, 不管是媽媽弟弟大學同學香港來同事或紐約好友,
我全部都會帶來這。這裡不賣精緻懷石料理生魚片也普通, 但她家常的日本料理菜色深深的抓住我的胃!如果兩個禮拜沒有光顧就會讓我想念的店,
非RIKI莫屬。

RIKI 位在不起眼的45街又身處半地下室所以不小心就會忽略她的存在。這裡其實很方便, 離中央車站走路五分鐘。我強烈建議前一兩天打電話訂位, 而且要要求坐在包廂的位置。非包廂的位子頗擠會影響吃飯的心情。畢竟她的裝潢就跟他的菜色一樣屬於平易近人型。


每次必點: Dice-Shape Garlic Steak, 菜單裡面的第一道菜, 牛肉入味外, 烤得焦焦的大蒜超好吃。Manilla Clam with Clear Bean Noodle, 每次吃牡蠣都很新鮮, 還有粗粗的冬粉也很有嚼勁。Marinated Octopus in Wasabi, 切成小丁的章魚浸在芥末和醋醬中, 味道很棒很開胃。Omurice, 就是蛋包飯, 蕃茄醬的味道調得恰道好處, 而且很大一份, 每次都可以帶一半回加當隔天的便當。你也可以試試她的海鮮可麗餅, 烤下巴, 甜點我喜歡紅豆麻薯。



每次都吃得好飽而且荷包也不會因此空虛, 一個人最多最多四十塊美金即可解決, 好吃又便宜就成為我最愛的店。寫著寫著又想要去了!


 


Sobatotto


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211 E 43rd St #1FNew York 10017 (At 3rd Ave)
(212) 557-8200


這家店隔壁的 Sakagura (酒藏) 我來紐約的第一年常光顧, 卻從來沒有注意隔壁暗藏了這家叫 Sobatotto 的小店, 這家店和 Yakitoritotto 屬同一系列, 這系列的餐廳有幾個特色就是都很小間, 燈光較昏暗, 蠻有情調, 有一點貴又不會太貴, 我覺得還蠻適合剛在一起的情侶去晚餐。這家小店乃好蕎麥麵之食友相報, 麵的品質自然不在話下。據說以前有多種蕎麥麵種類, 現在菜單上只剩下普通的醬油沾麵, 實在有點可惜。不過仍然有海苔, 白蘿蔔泥等加料的選擇。有質感不花俏, 如果單純想吃蕎麥麵是不錯的選擇。此外煎餃風味上乘, 可試。


 


Gajumaru


1659 1st Avenue (Bet 86 & 87th St), New York, NY 10028
212-860-8857


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要不是朋友大力推薦也不會到上東區的這家小日本料理店。星期天晚餐時間, 店裡唯一的幾張桌子上都擺了已訂位的牌子, 我們只好坐在 sushi bar。牛肉烏龍麵Q好吃但湯鹹, 壽喜燒看起來十分豐盛, 這個很螺肉也蠻入味。不貴是平價路線。


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Ippudo 一風堂


65 4th Ave. New York


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裡面裝潢時髦到一點都不像家拉麵店的一風堂, 喜歡的人很喜歡, 不喜歡的很不喜歡, 呈現兩極化的評價。我點的是白丸, 蠻喜歡她的湯頭 (可是我口味比較鹹, 什麼鹹得要死的湯我都喝得下去)。可是我不喜歡他的麵條, 細細硬硬的沒有什麼彈性, 如果點的是醬油拉麵的話, 麵條比較粗且 curly, 可能比較好吃吧。另外也聽朋友的建議也點了 Pork Bun, 一個很像台灣掛包的食物, 沒有花生粉和香菜, 只是有很嫩很軟的豬肉~好吃。


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2009年8月4日 星期二

All Point West Music Festival 之 Coldplay

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圖:主舞台 天空放晴


我去了 All Point West Music Festival!!!其實一直很猶豫, 因為星期日中午開始下大雨, 又壓軸團 Coldplay 的表演五年前在德州奧斯丁看過, 到底要不要花這九十塊美金哪? 左想右想, 最後抱著如果待在家裡一定會後悔的心情, 還是拼了, 冒著大雨前往。



場地在 New Jersey 的 Liberty State Park, 交通並不方便, 幸好今年主辦單位和郵輪公司合作, 讓我們這群無車階級可從曼哈頓南端的 Battery Park 坐小郵輪前往表演場地, 單程只要十分鐘, 方便迅速。



一下郵輪, 雨不但停了還出太陽, 接著看到我來美國以來一大奇景, 就是在等待入場時, 大家紛紛開傘遮陽, 這不是只有在亞洲才會發生的事嗎? 我媽在美國撐傘時我都拒絕和她走在一塊說, 真是匪夷所思。


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儘管雨停了, 一到場地迎接我們的卻是滿地的爛泥和積水, 空氣中瀰漫了股濃濃的馬糞味…..深厚的爛泥讓很多人漂亮的涼鞋, Converse, Puma 全毀, 有人索性把鞋子襪子脫掉, 一腳踩進爛泥中, 說真的我覺得這樣應該比穿著鞋子走舒服些。我那天做的最對的一件事就是穿雨鞋!有了雨鞋真的好走一百倍, 看到一攤爛泥不用繞路還可以大辣辣的踩進去, 即使這樣我的褲子和上衣還是被偶而濺上來的爛泥波及。那天是觀賞雨鞋的好時機, 現在當紅的非 Hunter Boots 莫屬了, 紅黃藍綠黑還有黑色鑲紅邊, 所有的顏色都出現了, 我覺得穿 Hunter 看起來小腿都特別細, 好想敗一雙。


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圖: 鞋子淪陷  


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圖:乾脆光腳 



我和 Ting 聽了 Elbow, Silversun Pickups, 還有 Echo and Bunnyman, 買了 BBQ Chicken over Pad Thai 喝了些啤酒, 在Coldplay開場前的一個小時努力往主舞台前進占位, 謝謝我們的雨鞋, 讓我們在衝鋒陷陣之餘無後顧之憂, 後來雖然沒有擠到我心中想要的距離 (就是和 Chris Martin 零距離 hohoho), 但是我們的位置也不差, 在舞台正中央, 前面的女生都比我們矮一些, 相機用數位倍數也可以照到一些不錯的照片。


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圖: Elbow



Coldplay 出場前, 左右兩邊的螢幕就先打上 VIVA 的字樣, 可想而知這次演唱會以 Viva 專集的歌曲為主 (慘!這張我不熟)。我們前面的女生們在開演前十分鐘突然拿出了簡易自製寶特煙瓶, 一人一口的呼起大麻來, 一個不小心大麻煙掉下去, 大家一陣喟嘆.....沒想到他們居然在爛泥中找到小小的大麻煙繼續抽, 真服了他們。


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圖: 很克難但有創意 



Coldplay 出場前小小的僑段讓我印象深刻。史特勞斯的圓舞曲 - 藍色多瑙河 取代了原本墊檔的搖滾樂, 氣氛馬上一變, 大家感覺表演快要開始了, 興奮的跟著旋律哼著藍色多瑙河, 我從來沒有看過這麼多人 "唱" 這首歌耶, 超有氣勢, 這首慢慢的圓舞曲也變搖滾, 唱到後來大家激動得指揮手勢都出來了, 然後 Coldplay 出現了。



Coldplay 不但是音樂家更是藝術家, 舞台設計和歌曲搭配的完美無間。唱 Yellow 時舞台的燈光散出黃色的光, 舞台前方突然湧出了好多黃色的球, 金色的光芒瀰漫視野所及, 如夢境。Lovers of Japan, 舞台背景出現了櫻花, 還有東京的街景, 好像站在東京的街頭看團表演, 頓時櫻花片片, 由舞台上噴出了色彩繽紛的小紙片, 映著暗藍色的燈光, 美呆了。這麼美的視覺饗宴, 從此聽那些歌, 腦中又多了些動人的畫面和回憶。


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圖:Yellow 


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圖: Lovers of Japan


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圖: Love this background


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Chris Martin 比之前在 Austin 更有舞台魅力, 有種更囂張狂放感。我喜歡他這次造型的金色捲捲頭, 還有身上那件有五顏六色袖子的外套, 記得有幾首慢歌, 舞台的背景是他臉部的特寫, 專心唱歌的樣子殺死人。還有在舞台上張著手壁旋轉亂跑又出現了, 之前在 Austin 看到就印象深刻。彈鋼琴的樣子照樣迷人。


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他們唱了一首全場都很 high 可是我第一次聽到的歌, The Beastie Boys 的 Fight For Your Right (To Party), 全場大合唱耶! 我後來在 Youtube 上找到原唱的版本, 還是覺得 Coldplay 好聽很多, 比較有旋律性。The Beastie Boys 原本也要在 All Points West 表演的但是臨時取消了。(這裡 可以看到 Coldplay 在 APW 唱的版本)



一個半小時後表演快要接近尾聲時響起了一個前奏, 一些人開始尖叫, 等到 Chris 開口後我才會意過來, 是 Michael Jackson 的 Billy Jean, 他們這時在另一個小舞台上, 透過轉播牆, 背景是曼哈頓南端金融中心的 Skyline, 在這裡唱這首歌對 Michael Jackson 致敬, 感覺特別有意義。


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圖:轉戰小舞台唱 Billy Jean



歌單中我記得的有 Viva la Vita, Yellow, Lovers in Japan, Lost, Fix You, Strawberry Swing, The Scientist, Clocks, In My Place, 最後一首歌是 Life in Technicolor。


結束後, 踩著泥巴爬欄杆回到坐渡輪頭, 之後坐上 Subway讓大家看這不知哪裡跑來的髒小孩, 雨鞋很重所以腳踝前方開始有瘀青, 回到家已經一點!明天還要上班!!真希望我是學生, 可以留下來參加電音party之類的。


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到今天雨鞋還沒有洗也不想洗, 看到她就讓我想起那天美好的回憶。