這周末把懷孕初期朋友給我的 Real Food For Mom and Baby 又拿出來翻了一遍,書中真的有很多有用的資訊,誠心推薦給所有懷孕的媽媽們 !
記得有人說過懷孕期間媽媽給寶寶最好的禮物就是吃得健康,有位媽媽也說吃得好,不只寶寶健康,懷胎九月還可以健步如飛。
本書的作者 Nina是紐約 Bleeker street 上有名 Cheese 店 Murray Cheese 老闆的 partner, 除了寫書外也常常在紐約時報上發表文章,還是倫敦的第一個 Farmer's Market (農夫市場) 的發啟人。
教孕婦如何吃東西的資訊不勝枚舉,我剛懷孕的時候就在台灣博客來訂了許多, 不過我最喜歡這本,因為她不但親身驗證也有科學佐證,和我的理念也相符合。
在農場長大的作者是在地農作 (local food), 有機和非基因改造的提倡者, 書裡面對於各類食物魚, 肉, 豆, 蛋, 奶, 菜都有詳細的介紹加上許多佐證, 教你如何挑選對自己和寶寶最健康的。