Maui - Black Sand

(圖: 傳說中的黑沙灘)

崎嶇的 Hana 之路尚未結束, 在終點前的最後一站是 Wainapanapa State Park。一條莫名其妙的小路通往停車場, 一層層的石階引領我們往下, 最後到了一片黑色的沙灘。
黑色的沙, 深藍的海, 還有綠色的白水木, 若非熙攘遊客點綴其間, 沙灘頗有禪意。

黑和綠讓我想到日本寺廟, 又想到很多現代公寓的裝潢, 總喜歡擺些黑色鵝卵石和白水木製造禪味, 難道都是由這裡來的靈感?可惜黑色的沙子粗糙, 不然在那裡靜坐好像會是個很棒的體驗。

在這裡巧遇一對從加州來的台灣母子, 母親為虔誠的佛教徒, 遇到同鄉的我們相談甚歡。當我和媽媽興奮的在沙灘上挑三揀四準備帶回一些美麗的黑色鵝卵石當拌手禮, 那位母親豁然的跟我們説應讓大自然的一切保持原狀不應占為己有。當時雖覺有理, 但抱著石頭多道數不完撿一顆回家也不會怎麼樣的心情, 還是把他放進口袋裡。現在覺得應該聽她的話, 因為那顆石頭已經不知到被我放到哪裡去了, 而且要當紀念品的話, 美麗的影像紀錄也已足夠。

(圖: 黑沙顆粒有點大)

離開黑色的沙灘, 往公園右方的黑色大石陣走去。老媽看到成群的白水木又不禁連連讚歎, 直說這裡的白水木長得真好, 家裡的怎麼一付要死不活。曾幾何時台灣開始流行種植白水木, 記得上次去建國花市聽老闆說他上個月送兩盆到小S家的廁所, 我想果然是毫宅, 廁所還可以擺下兩盆白水木！不過我想說的是, 白水原本就生長在戶外陽光充足又潮濕的地方, 若硬是把他放在盆子養在室內, 她當然悶悶不樂。

(圖: 白水木多得數不清)

最後一眼望向黑色沙灘和優雅的白水木, 我們直奔旅館 - 朋友介紹的 Hana Kai。雖然事先上網付錢訂位, 我們到達旅館後卻用更便宜的價錢拿到更高等級的房間。原來他們有網路價和 Walk-In rate, 大概是因為淡季或是看到我們孤苦母女倆大發慈悲, 小姐給我們 Walk-In rate 和 upgrade。 (Tip: 或許以後打電話可以直接要求 Walk-In Rate!)

飯店外觀是普通的 townhouse , 最高只有兩層樓, 我們的飯店雖是標榜全景觀海套房, 一打開房門還沒看到大海, 倒是被房內各樣的擺飾吸引。掛在落地門窗上由一塊塊正方形麻布彩繪所組成的簾子和黃色的燈光將房間染成溫馨的調性, 床單上的海草型圖案是著名夏威夷拼布, 桌子和傢具皆用淡木或藤編表現自然原色, 餐桌的上方是截小小的木製樓梯通往閣樓。我們都被小巧的閣樓吸引, 可是沒有人敢睡在那裡, 鬼故事看太多了吧。

(圖: 夏威夷風房間擺設)

飯店緊鄰海邊, 一出後門就踏入一片黑色的沙灘。這裡天然的港灣地形提供了絕佳的浪。因為沙灘是黑色的, 海水看起來特別的深, 浪特別大, 又天色漸暗, 常為那些衝浪的孩子捏一把冷汗, 萬一不小心掉到海裡面怎麼找得著? 人家玩得可開心呢！我這個外行人白擔心了, 當他們順利站穩衝浪板, 隨著一波又一波的大浪飆回岸邊, 也忍不住為他們鼓掌叫好。

(圖: 傍晚衝浪客之時間寶貴)

到附近的 Hana Hotel Maui 用完餐後, 老媽和我回旅館, 這裡沒有電視, 我們坐在陽台的木製椅上聊天。那天剛好滿月, 靜白的月亮從海平面升起, 不一會兒就爬上椰子樹梢, 又悄悄移到天空上方, 越來越小, 越來越黃。天色越來越黑, 漸漸看不見椰子樹的剪影, 海天融為一體成了一塊大帷幕, 閃亮的星星取代月亮成為了主角。海風越來越冷, 逼得老媽和我移居室內, 硬是擠在一樓的 full size 小床, 我們的談話聲漸息, 思緒歸零, 只有微微的浪潮聲, 陪我們緩緩入睡。

(圖: 夜晚的海也會發亮)

Maui – Road to Hana

圖: Hana 公路

一提到 Hana 之路總是驚見敬畏表情, 你真的要去嗎? 要自己開車去嗎? 明是絕美風景天堂之路被形容得像通往地獄之路, 讓我跟老媽很緊張。

老媽不放心我開車想聘請當地人, 甚至一度說服我取消行程。車子都租了, 旅館也訂了, 不願最後一刻前功盡棄的我向老媽保證絕對沒問題。

出發前從飯店拿的那張 Highlights – Road to Hana 很好用。在公路 360 和 365 的交界處, Hana 公路的里程將從零開始計算, 而這張紙上照順序列出了各的景點, 在著名的景點旁還會標 “A Must Stop!” 前人種樹後人乘涼, 我在心裡向撰寫這張紙的人深深一鞠躬！

圖: GPS 上的 Hana 公路

Hana 公路名不虛傳, 蜿蜒曲折, 轉彎的地方大多沒有大圓鏡, 頗令人膽戰心驚。 據說沿途有五十幾座只有一輛車子能通過的單向橋, 好險當時已過旺季亦非假日車輛極少, 不然錯車就不知要花多少時間, 更不用說開這蜿蜒的山路了。

圖: Hana 公路旁的熱帶雨林景觀

大家把 Hana 公路描述得太可怕, 真正上路後反而覺得還好。 這公路挑戰性十足! 很高興我是駕駛, 方向盤可以忽右忽左大轉, 一旁是山一旁是海的絕佳風景看得心曠神怡, 可惜我沒有準備音樂, 一路上只收到一台播放聖誕歌曲的電台, 雖然不太應景但聽到耳熟能詳的聖誕歌曲, 老媽十分開心。

圖: 種植芋頭的傳統夏威夷小村落

Keanae Village 被寫了個 MUST stop! 一不小心差點錯過。這位在海邊的傳統夏威夷小村以種植芋頭為主要經濟活動。 寧靜的小村卻面對了兇猛的大海, 黑炭顏色的岩石上爬了似蓮的白水木。這海濺起的浪花兩層樓高, 讓人不敢靠近, 一旁的樹雖然高大但根全部暴露在外, 還得抵抗海風, 不知道這村落的生活是不是和這棵樹一樣艱苦。

圖: 浪

圖: 白水木

 

Update:

我從 hotel 拿到的 Hana highlights:

Mile Markers start over at mile 0 (at intersection of 365 and 360)

0.6 miles past mile marker 9
Wailamoi Ridge Trail
A half mile nature walk through trees bamboo and ferns with scenic picnic table overllooks.

A quarter mile past mile marker 10
Garden of Eden Arboretum and Botanical garden
Over 26 acres of maui's finest nature trails. Trees, flowers, and foilage in a unique and natural setting.

Mile Marker 11 - A Must Sopt!
Puohokamoa Stream
A leisurely stroll on a paved pathway past picnic tables to falls and a swimming hole.

Just past mile marker 12
Kaumahina State Wayside Park
Restrooms, picnic shelter, coastal views.

Access Road - 1 mile past mile marker 14
Honomanu Bay - Black Sand Beach

0.8 miles past mile marker 16
Keanae Arboretum - Halfway to Hana
Two 15- minute wasy walking trails with view of rugged Hana Coastline, picnic spots.

Just before mile marker 17 - A Must Stop!
Keanae Village
Hawaiian village, taro fileds, missionary church and swimming area.  Don't forget to stop by and get Aunty Sandy's famous banana bread served hot at the Keanae Landing Fruit Stand (Turn left before mile marker 17)

Mile marker 17
Keanae Peninsula
Lookout points over Keanae's taro filed.  Keanae lookout.

Halfway to Hana Store - Uncle Harry's Fruit Stand, restrooms and snacks

0.9 miles past mile marker 18
Wailua Valley Lookout - Beautiful vistas up the valley

0.2 mile past mile marker 19
Wailua Peninsula Lookout
Lookout over taro fileds and jungle

0.6 miles past mile marker 22
Pua'a Ka'a State Wayside Park
Quiet stream, small waterfall and pools.  Restrooms and picnic spots.

Just past mile marker 32
Wainapanapa State Park
Black sand beach, caves, restrooms, picnic tables.

0.3 miles past mile marker 33
Hotel Hana Maui
Veer right at the fork in the road off highway 350 for 1 mile.  Hotel Hana Maui is on the left side of the upper road - it is a top rated deluxe hotel with a restaurant for dining.

Hana Bay - Turn left onto Keawa Place just before hotel Hana Maui.  Beautiful sandy beach, restrooms, picnic areas, snakcs.

Hamoa Beach 0 Turn left onto Haneo'o Road, 1.5 miles past Hana.  White sand beach is 0.6 miles down the road.

Kipahulu Pools (Seven Sacred Pools) - 30 minutes past Hana.  Three pools are below the highway.  Approximately 2.3 miles hike above highway to Makahiku Falls and 1 mile further to Waimolu Falls.  part of the Haleakala National Park.

Maui – 火山 Haleakala National Park

簡單的說, Maui 島像一個橫躺的葫蘆, 左邊一個小圓, 右邊一個大圓, 兩個圓的圓心各自是高山, 左邊的高山群中有著名的 Iao Valley, 像蘑菇一樣一個個突起的小山, 我沒有去, 不過看照片那山感覺像桂林。右邊有一個 Haleakala National Park, 哈雷火山公園, 是我們今天的目的地。

Haleakala 的日初被喻為 Maui 絕不可錯過的美景。看日出必須半夜兩點起來開車上山, 我跟老媽討論後決定放棄, 半夜起來開車我實在有點怕, 而且我們都不想犧牲寶貴睡眠。不過這裡有旅行團開設小巴上山腳踏車下山的行程, 很多人參加過都說不錯。等以後有幸再來, 我絕對不會錯過火山日初的！

據說那天因為雲霧太大並沒有日初。所以看不看得到還需要點運氣。

哈雷火山離飯店三小時車程, 從飯店出發後先進入如台灣東海岸般的 Honoapilani 高速公路, 一邊是高山一邊是大海的美景讓我好幾次都不專心的用眼睛偷瞄。

漸漸公路離開海岸, 車子駛進兩個圓的連接處, 視野一變, 左邊仍是高山, 右邊則是一片平原, 遠遠的可以看到山勢微微隆起, 想必就是火山群, 四千公尺的火山這時看起來還滿平坦的。

右轉車子駛入 Haleakala 高速公路, 高聳的火山就佇立我們的眼前, 這時的我採緊油門全力開, 一下就飆到山腳下。隨著地勢的升高, 兩旁的植物和地形一直改變, 這裡是最好的生態自然課本。

從熱帶肥厚的綠葉植物, 變成高聳的針葉林, 變成一片牛群散佈的青草地。大概在三千視野極佳, 可以看到整個西半部的 Maui 島。這裡還有很多牛, 咖啡色和黑色和白臉的組合非常討喜, 我停下來的看他的時候直覺那個臉就是在跟我說 “看啥小” 結果照下去的時候他已經轉頭走了！差一點點！

好不容易開到了山頂, 這是我和媽媽第一次看到火山地形, 我覺得太空人第一次登陸月球的喜悅也就是如此吧! 雖然我沒有登陸過月球, 不過月球表面看起來應該就是這個樣子吧! 好像來到異世界, 乾裂的土紅色地表上毫無生機, 遍地是粗糙的黑色石塊, 我們爬到最高點, 眼前是微微隆起的丘陵是一個個的火山口。大概有十幾個, 這裡以前火山活動十分頻繁, 現在則呈休眠狀態。

 

看起來這麼貧瘠的土地上居然也孕育生命, 我看到的只有一種叫做 Naenae 的植物, 葉子看起來很像鳳梨的頭。 有一種很奇特的植物叫做 Cinder Cones, 像存在於 Avatar 的世界中 , 很可惜我去的時候已經過了開花期, 只看到一叢小小的葉子, 不然夏天可以看到叢狀茂密的紅色針狀花朵。

不過 Maui 真的有很多很有特色的植物, 像是在半山腰間我們用餐的 Kula Lodge, 他的後院也種滿了各色叫不出名的鮮豔花朵。

媽媽說 Maui 就像一個大花園, 我再同意不過了。

Maui - 大海龜

從夏威夷回來已經快一個月。一到年底時間總是飛快, 感恩節聖誕節新年, 在一連串的假期和節日中就要和這年說再見。今年是我出生到現在旅行最多的一年,台灣倫敦墨西哥美國東岸遊山玩水, 有這麼多玩樂的回憶陪伴過完今年真的很棒。而夏威夷在這一連串的玩樂中, 對我來說是一個新的考驗。

這是第一次, 我帶著一個不太會講英文也不會開車的 – 我老媽, 去一個全新的地方旅行, 從有印象以來總是媽媽帶著我玩, 國小第一次去日本, 國中第一次來美國, 即使到了前幾年, 去法國和峇里島也是老媽一手策劃找旅行團。所以這次我負重責大任, 定機票, 找旅館, 規劃行程, 覺得有點新鮮, 也有點壓力, 現在回想起來, 能和老媽一起有著到 Maui 旅行的共同回憶, 實在是無價。

結束 Maui 之旅到機場還車的時候:
老媽: 其實一開始我還蠻擔心的。
我: 其實我也蠻擔心的, 哈。

在歐胡第五天, 我和老媽揮別親朋好獨自坐上往 Maui 的班機。 在飛機上為了一道夢幻的虹掛在兩座山中間而驚呼, 而下次看到彩虹也不過是三四天後的事, 在島上看到彩虹不是件難事。想不起來上次在紐約看到彩虹是什麼時候。

拿完行李租完車已經是兩個小時以後的事。八個月沒開車的我, 路不熟又沒用過 GPS, 全身緊繃。不過我要說 GPS 實在是二十一世紀最偉大的發明！開到飯店的路線一路順暢完全沒有迷路, 雖說 Maui 是個小島要迷路也很難, 但這次小小的成功對我來說像是吃了顆定心丸。而接下來的 Maui 之旅也就是這麼順遂。

飯店位於島西側的 Kaanapali 。離飯店很近的 Lahaina 村落以前為著名的捕鯨港。據說十二月到三月鯨魚交配盛期, 從飯店窗口就可以直接看到海上的鯨魚, 我們早了一點無法和成群的鯨魚 say hello, 不過飯店離著名的潛水勝地 Black Rock 只要五分鐘的不行, 於是下午我就迫不及待開使浮潛, 搜尋大海龜！ (怕晒的老媽還是陪我去了, 只是在岸邊的樹下乘涼) 。

Black Rock 如其名就是一塊很大的黑石頭, 在海平面上還不覺得大, 但在海平面下, 石頭提供珊瑚和海藻生長的平台, 吸引各種熱帶魚, 造就了包羅萬象的海地世界。 本人不會游泳, 以前高中游泳考試是混著蛙式自由式仰式才通過五百公尺考試, 永遠記得上岸時體育老師憋住的笑臉。

我要說的是, 浮淺實在不需要什麼游泳技巧, 穿上救生衣, 蛙鞋戴上蛙鏡, 就能自由的在海 “面” 遨遊。強有力的肺活量和體力是比較重要的！

第一次上岸前都沒看到大海龜, 看到成群的熱帶魚是真的, 但是我想要大海龜嘛！自從 Finding Memo 之後就對大海龜產生好感, 而且覺得如果到 Maui 都沒看到, 下次看到大海龜不知道什麼之後! 所以抱著非尋獲大海龜不可的心情, 我又第二次下水, 果然皇天不負苦心人被我找到了, 在茫茫大海裡看到一隻大海龜, 我興奮的想要大叫!

像其他遊客一樣默默跟著觀察他游泳, 悠遊得到岩石旁食海藻覓食, 悠遊將鼻子伸出海面呼吸, 有的時候旁邊會多了兩三隻小魚護航, 喜歡看他的外殼和皮膚的紋路, 在陽光照耀和海水反射下呈現奇幻絢麗的色彩。我看到的是 Green Turtle, 一隻成熟的大海龜約 400 磅, 40 呎長。在海裡面看到這麼大的生物, 除了讚嘆還是讚嘆。這就是我在 Maui, 第一次也是為一一次和大海龜的邂逅。

2010 Time Square Count Down

剛從時代廣場倒數回來。從下午四點半站到晚上十二點, 一共八個小時, 現在有如釋重負感, 好像連這個艱難的任務都可以完成, 2010 年沒有什麼不可能的！！

要不是有朋友大老遠從台灣來, 我其實早就已經放棄在時代廣場倒數這件大家說 " 一輩子一定要做一次" 的事。雖然我很喜歡有新的 experience, 不過我覺得倒數這事浪費時間又浪費精神, 時代廣場得倒數又不是像雪梨一樣以煙火聞名, 又只是看一顆小小的球從上面掉下來, 值得嗎?

前兩個小時還好, 中間真的好痛苦阿, 我大概每半個小時就看一次手機, 覺得時間怎麼過得如此慢, 比我在跑步機上跑步得時候還要慢, 中間接到 Ting 的電話, 幫我打氣, 後來琪琪也打來問我需不需要什麼喝的, 有朋友的支持真好, 讓我也站得比較心甘情願。

我覺得時代廣場的倒數對現場觀眾來說實在不是很友善,警察兇巴巴的就算了, 沒有可以上廁所的地方也算了, 螢幕很小看不清楚表演也就算了, 連現場音樂都很讓人失望。明明大家興致都很高昂, 一點點稍微有節奏感的 pop music 就可以讓大家很 high, 結果DJ 放出來的大部分是一些叫人腿軟的吐血歌, 我們已經站了這麼久, 又風吹又雨淋, 還要聞腳下隱隱約約傳出來的尿臭味, 不禁想哀號: 可以給我們一點好聽的音樂嗎?

不過我想他們也不在乎吧, 就算音樂再爛, 每年還是這麼多人來, 今天已經是紐約第一百 (多) 年在時代廣場倒數。不知道電視上轉撥起來如何, 我覺得他們好像放了比較多的心思在電視轉播上, 我知道最後得壓軸表演是 J-Lo, 而我們在等得時候, J-Lo 還在台上彩排勒, 所以電視上有撥出得音樂我們大概都聽了兩次。

喔不過今年有請百老匯劇 Hair 的演員到現場表演, 因為才剛看過, 所以聽到耳熟能詳的歌還蠻開心。

現在一直在放 Jay Z 和 Alicia Keys 的 Empire State of Mind。在去倒數之前就一直想到這首歌, 果然這是倒數前五分鐘時放的 music video。聽這首歌, 在時代廣場倒數, 不知不覺有種熱血沸騰的感覺, 想起了我當初到紐約的感覺, 有一種莫名其妙的驕傲感。所以從這首歌裡面的一句話, 選做我 2010 年的motto: There is nothing you can't do, you are in New York!

祝各位親愛的朋友 Happy 2010!!!

Laksa

現在的男生為什麼都這麼會煮飯呢? 每次我在廚房就是切菜洗碗跟遞醬料的份。不過當個小助理也心甘情願, 打打雜就有好吃的東西可以吃和樂而不為。而且看人家煮飯真是一件很賞心悅目的事。這道超好吃的, 第一次吃大概是四年前吧, 一吃就愛上了, 馬來西亞料理 Laksa。

材料:

紅咖哩醬 (一罐), 椰奶 (兩罐), 魚油, 雞精塊 (一塊), 雞胸肉 (兩塊), 雞骨頭, 蒜頭, 九層塔, 香菜, 油豆腐, 魚板, 魚丸

 

 

 

做法:

1. 雞胸肉跟雞骨頭用熱水燙熟, 熱水要留下來, 雞胸肉則用冷水泡, 這樣之後雞肉才有嚼勁好切片。

 

2. 將蒜頭爆香, 加入紅咖哩下去一起炒

 

3. 把炒熱的蒜頭和紅咖哩一起加到雞湯中並倒入椰奶

 

 

4. 加入魚油調味

5. 把油豆腐, 魚丸, 魚板全部丟下去

 

6. 一邊在滾湯的時候, 另外一邊就可以開始煮麵了

 

7. 準備一顆水煮蛋, 切一半, 放入麵中, 加入切碎的香菜, 和九層塔就大功告成了！！！

Broadway Show: In the Heights

 

 

今天破天荒, 到 TKTS 在冷風中排了兩個半小時的隊買了 In The Heights 的票。暗自發誓以後絕不要在冬天做這種事, 就算多花一點錢也寧可在網路上買。說真的, 到 TKTS 買一張票也要 $90, 位子雖然挺不錯, 但我還是寧願花一半的錢去坐在 balcony。

 

一進戲院就被佈景吸引, 我沒去過 Washington Heights, 但直覺那裡的街道就應該是長這樣! 左邊是間有著褪色西班牙語招牌的小修車店, 右邊是個破舊的小雜貨店和傳統的美容院, 舞台的最右邊則是一個小小的地鐵入口, 標示著181 St. A Train。 兩棟紅磚屋中間露出半截的喬治華盛頓橋。不知怎麼的整個心情變得很興奮, 下午排隊的陰霾一掃而空, 期待接下來住在這兒街坊鄰居將要發生的故事。

 

 

 

故事的主角一出場以西哈饒舌音樂自我介紹, 後來音樂轉成了拉丁, 中南美熱情奔放的民族性在音樂和舞步中表露無疑。沒想到劇中的對白也安插了許多西班牙語! 我雖然一個也聽不懂, 但是從觀眾的反應來看, 應該是安排的恰到好處, 點到笑穴。

 

故事中大約十位主角, 出場的時間長短和對白都很深刻, 造就每位鮮明的個性。 這些失了根的移民, 雖然在 Washington Heights 找到安身立命的地方, 心中卻多少有許多遺憾和無奈。而這些問題不只西班牙裔,在紐約任何種族的第一代移民都很常見。

 

Usnavy 是小雜貨店的老闆, 從小失去了父母親由無血緣關係的 Claudia 祖母撫養長大, 夢想是回去 Dominican Republic 看看父母親生長的地方。Nina 是修車行 Rosario 的女兒, 為坊中最會讀書的小孩, 卻因為失去獎學金, 無法同時兼顧工作和學業而挫學。在美髮店工作的 Venessa,  為街坊中的性感女神, 收入為酗酒的母親花費殆盡而無法簽下喜歡的公寓。Benny 是劇中唯一的黑人, 他在 Rosario 的店中打工, 喜歡店主的女兒 Nina 卻因為種族關係而不被 Nina 的父親允許。這些金錢的身分的語言的認同的煩惱在大家心中打上了大問號。

 

這些問號在 Claudia 祖母贏了樂透 $96,000 後似乎再也不難解決。Usnavy 終於有錢可以飛去父母的故鄉, Nina 也有錢可以回去上大學了。只是沒想到在大家興高采烈的同時Claudia 祖母卻過世了。最後Usnavy 覺得, 回去看父母的故鄉似乎再也沒有意義了, 因為扶養自己長大的 Claudia 的長眠地, 和自己從小長大的地方, 才是自己的故鄉。

 

除了強烈的拉丁色彩, 我覺得此劇對移民者心情的刻劃最能引起共鳴。Claudia 祖母在知道自己重樂透時唱了一 Patience and Faith, 真的會讓人想要掉下眼淚…..

 

“Listening tofriends, finally got a job working as a maid.  So we cleaned some homes, polishing with pride, scrubbingthe whole of the upper east side. The days into weeks, the weeks into years, and here I stayed”

 

雖然大部分的台灣留學生包括我自己沒有這麼苦過, 可是這讓我想到很多身邊第一代移民者的朋友的經歷, 像是載我去 JFK 機場的司機先生, 或是在中國餐館的侍者。到一個陌生的地方重新開始只需要一種勇氣, 但能將陌生的地方稱作為 “家” 卻需要千垂磨練。

 

還是很喜歡看百老匯歌劇, 總是能在上邊找到一些影子和共鳴, 帶著滿足的心情離開。