2008年11月30日 星期日

乞丐狗

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圖: 吉妮: 賞我一口飯吃吧.........


吉妮的吃飯時間很怪,通常四點也就是“出去玩玩“之前我媽會先給她吃半塊雞胸肉。玩回來擦澡後,大約五點半,會給她四瓢飼料。八點左右,會再給她四瓢飼料。我也不知道為什麼會這樣分三次,可能是我老媽跟吉妮培養出來的默契。


只是吉妮從六點就會開始一直期待八點的四瓢,一直賴在小碗旁邊不走,這次更過分,腳擱在小碗上,眼睛盯著我媽不放,將想吃意念傳達至極,太像乞丐,吉妮妳太超過了。


2008年11月25日 星期二

京都 Day 4 - 有馬溫泉

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圖: 有馬的大銀杏樹,好黃金好耀眼。


有馬溫泉


有馬溫泉為日本的三大溫泉之一,這個鎮雖小,五臟俱全,我們在旅館放好行李後,步行到鎮上,一路上有山有水,有道有橋,有古寺,有平房,有楓,有銀杏。


街道兩旁更有多得數不清的商家,像是傳統竹工藝店家,當地著名的"人形筆" (註一) 店家,細緻的茶道用具 (註二)店家等,我則流連忘返一家手工精品店家,那裡的東西極精緻有設計感,隨便一個筷架,杯子,開瓶器,都令人愛不釋手。再走幾步,還有一個看得我蠢蠢欲動的玩具博物館,可惜到門口時已經關門了,留待明早參觀。


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(圖: 傳統竹工藝-有馬籠,我們就在這買了個竹編的小花器)


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(圖: 有馬人形筆專賣店)


此外,有馬溫泉的吃也是琳琅滿目,像是碳酸泉所製的碳酸煎餅,酥脆爽口,包裝精美的松茸昆布漬物,為媽媽阿姨的最愛,還有熱騰騰的豆沙包,入口即化,現在想起來還是有溫暖的感覺。


鴻朧館


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(圖: 房間窗外風光,沿空中走廊越過溪谷,是另一館"月光園")


這是座沿著溪谷建造,融合歐風和風的旅館,歐式的外表,和式的房間,從房間俯瞰溪谷,美不勝收。此外,這裡以有純正的元湯溫泉受到好評,分金湯,銀湯,金湯為富有鐵質的紅色溫泉,銀湯則為無色無味的食鹽泉。我和媽媽在吃晚飯前先去泡了鴻朧館的大浴場食鹽泉,等著睡前再去其他浴場。


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(圖: 泡完湯回來,桌上就擺好了晚餐的器皿)


晚飯在房間裡享用,感覺真不錯,可以和媽媽阿姨聊天,慢慢吃,真的是身心放鬆。看著餐前那張精緻菜單,有食前酒,前菜,煮物,蓋物,燒肴,酢之物等十幾道,就知道今天應該又是豐盛的一餐。


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圖: 豐盛的晚餐!日本料理是美的饗宴。


註一:有馬溫泉以治婦女病和求子聞名。傳說孝德天皇之皇妃來此泡溫泉後得子,因此才衍生出人形筆。人形筆就是毛筆的頭上多了一個小人形,在寫字(筆正立時)就會從筆頭跑出來。


註二: 傳說豐臣秀吉曾為千利修到有馬求茶具,這裡每年都匯舉辦茶道大會。


 


 


 


 


2008年11月23日 星期日

京都 Day 4 - 琵琶湖

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浮御堂


在雄山莊睡了個好覺,一早我們來到琵琶湖岸的浮御堂,今天出現了難得的太陽,琵琶湖的藍,天空的藍,還有老松的綠,都好鮮明。浮御堂如其名,就像一個漂浮在琵琶湖上的小寺,無法入堂內,只能在門外觀看,裡面排滿了小小的金色佛像。繞著小寺走一圈,天氣好得幾乎可以看到琵琶湖的對岸。庭院整理也下過一翻工夫,那棵老松的支幹起碼有五六個人張開手臂的寬度,令人驚嘆。


 


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圖: 好長的老松枝


近江八幡


越過琵琶湖大橋,我們來到湖東岸的近江八幡,這個水鄉小鎮當年由豐臣秀次規劃許多水道,便利近江商人運貨,鎮內有許多水道,今雖落寞,但成了日本時裝劇的取景地點。我們沿著古老的街道走,真的好像回到過去,木製的柵欄,格子窗,還有從牆上探出頭的老松,真的佩服日本人的古蹟保存做的好。


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圖: 就是這古老的街道,老阿柏騎腳踏車悠閒前進。


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圖: 我們在河堤下,沿著河邊慢慢走。


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圖: 日牟禮八幡宮,裡面居然恭奉著麵包超人!原來是小朋友三歲,五歲,七歲時來拜拜祈福,討小朋友歡心的。


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圖: 小護士的前身,小男護士,在賣給英國之前,原來是在近江發跡。


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圖: 午餐也是和近江商人有關,看那秤重的天平。


 


 


 


 


2008年11月17日 星期一

京都 Day 3 - 大原

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(圖: 三千院一景,有天皇來此修行的菊花標誌)


<三千院>


吃完中飯,坐一個小時的車來到大原的三千院,抵達時我睡意超濃。導遊發給我們一章簡介,圖片上的楓超美,可我環顧一下四周,楓葉似乎沒有圖片中的紅。我實在受不了自己那種等著被美景取悅的感覺,可是連續幾天都去這麼美的地方,這種討厭的感覺卻不知不覺跑出來。畢竟我只不過小過客一枚,應該是我盡力體會她的美,怎麼輪得到她取悅我呢?


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來到 "往生極樂院" 時,睡意全消。這裡的一草一木一舍,彷彿幾世紀前就存在,流露出自然原始之美,和一般人工感重的日式庭院不同。我最愛地上清綠色的苔,像絨毛毛的地毯,把所有的泥土和樹木根部都覆蓋住。放眼望去都是高大筆直的樹幹,也是因為這層層疊疊的枝葉,將天光遮住,才提供這些小苔這麼好的生長場所吧。


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(圖: 一身青苔的小彌薩)


<寶泉院>


出了三千院右轉走到盡頭,先看到到勝林院,再左轉到寶泉院。我們來這兒是為了一邊喝茶,一邊欣賞一棵七百多歲,狀似富士山的老松。日本寺廟內,常常在觀景窗前的榻榻米上擺長方形的紅地毯,供來賓休憩飲茶。我們跪坐在地毯上,吃完甜膩膩的和果子,捧著大碗的抹茶,一點也不覺得苦,不過真的希望他們的份量可以再大些,像我嘴巴這麼大,一下子就吃光了。


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(圖: 寶泉院內不能照相,這其實是在南禪寺內照的)


下山的路上,天色一直在變,橘紅深紫,就這樣一點一點渲染整個天空。


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(圖: 雲層散佈有趣,才會染出這麼詭譎的色彩)


<里湯昔話 雄山莊>


今晚的飯店也是重頭戲,由於飯店內的小擺設和裝飾多以當地的民間童話為主,因此稱為“里湯昔話“ 雄山莊。旅館內五十個房間都由花的名稱命名,我們的房間是"石蕗"。


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(圖: 大廳內放置圖文並茂的故事書)


推開和式拉門即傳來潺潺流水聲,原來女將已經在幫我們放熱水澡了。木製的澡盆不但半露天,還遠眺琵琶湖夜景,我和我老媽迫不及待脫光衣服跳入水中,溫暖的水將身體的疲累一掃而空。泡熱水澡,看夜景,一杯綠茶,還有媽媽在一旁聊天,真是美好的黃金時刻。


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這個房間實在寬敞的離譜,不但有兩個馬桶,三個洗手槽,一個日式大客廳,一個餐廳,還有一個玄關,我想如果一家子來住蠻剛好,兩個人住挺奢侈。書櫃上擺了一排書,隨手翻了翻,很多圖畫,應該是民間故事書吧。


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(圖: 毛筆字的精緻宣紙菜單)


泡完熱水澡我們到樓下享用懷石料理,白色的棉紙上印著毛筆字體的菜單,還沒有吃就覺得這餐應該很豐盛。旅館以自然風料理聞名。蔬菜均為旅館親自栽培。前菜的陶瓷小碗上,有株橫躺著的稻穗爆出一顆顆的爆米花,烤得沈甸甸的三粒黃果成串,配上竹葉包得小粽子,presentation 一百分。此外還有鍋小小的壽喜燒,新鮮螃蟹,一碗鯛魚湯,天婦羅,一碗加了小芋頭的白飯,和碗味噌湯,雖然每樣東西都小小的,但是吃得超飽。最後的甜點是甜栗子和芋頭慕斯,超好吃的,為晚餐畫下完美的句點。


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(圖: 回味無窮之小栗子甜點)


飯後當然去泡溫泉。溫泉有室內和露天,透明的顏色,泡起來不會滑滑的,我和我老媽泡完溫泉後便回房間,心滿意足倒頭睡去。






2008年11月16日 星期日

京都 Day 3 - 嵐山 嵯峨野



<渡月橋>


嵐山,嵯峨野。名字聽起來就是一個很詩意的地方,好像得道高人隱居之處,嵐氣成雲,仙樂飄飄。從火車站到渡月橋,只有一個小時的車程。延續昨天的陰天,保津川上泛著淡淡的波光,遠方的嵐山則重重圓圓的堆疊在渡月橋上,顏色是多采多姿的紅黃橘綠。渡月橋就這樣矮矮的,穩穩的橫切在保津川和嵐山間,三分之一的川,三分之二的山。


<嵯峨野竹林>




經過附近熱鬧的商家和美空雲雀紀念館,左轉,來到嵯峨野的竹林入口。還記得在藝妓回憶錄中,章子怡坐著黑色轎車穿過的那片竹林嗎? 就是這裡。站在入口往裡望,灰色的小路深不見底,兩旁高聳的竹林把天都遮住了,竹葉將空氣中的色調染成幽幽的暗綠色。


書國治門外漢的京都曾用整章描寫京都的長牆,沒想到長牆的概念也運用到竹林小路來。小路兩旁那茅草搭起來的矮牆,遮蔽了竹林凌亂的根部,在顏色,美感上均有提升的作用。若無這牆,在這大片竹林中行走可能陰森森的,深怕會有什麼動物從旁邊跳出來。所以牆給人安定的感覺,在這裡亦然。


<嵐山小火車>



(圖: 小火車進站中)


竹林的盡頭是紅色觀光小火車的搭乘點。小火車的最後兩節是開放式的車廂,可惜沒坐到,我們的車廂雖封閉,但有一兩扇窗戶是開的,還是可以呼吸到山林裡新鮮的空氣。小火車依山而開,左右兩側都可逐一飽覽美景。我很喜歡保津川的綠,水嫩嫩的,有點像溫泉,不會深不見底。配上河岸兩旁的楓葉,銀杏,綠杉,真是美不勝收。



(圖: 從車窗往下照的美景)


中間停站處出人意料外的站著一排貍貓雕像,惹人發笑,最後車長還戴著鬼面具,出來唱歌我們道再見,真是難得一見熱情奔放的日本人呀。




(圖: 可愛的貍貓們)



(圖: 搞笑的車長)


<保津川遊船>



(圖: 我們這船的兩個船頭,還有一個在船尾)


真的是人力船耶!聽說全程約一個半小時,我在心裡為拉船的三位船頭致上最高的敬意。帶著期待的心情出發,沒想到船伕一划槳,船槳和船身便摩擦發出扭轉擠壓的噪音,比指甲刮黑板還難受,船伕每拉一次,我的心就揪一次,有人說聽了脖子痛,我覺得形容得真貼切,心想完了,還要聽這樣的聲音一個半小時怎麼受得了,不過好像只有少數人對這個聲音特別敏感,像我老媽就覺得聲音有韻律感,好睡得很。




(圖: 就是這兩個摩擦的聲音!現在看到圖片還會雞皮疙瘩)


我試著不去理會耳邊的噪音,專心欣賞兩旁的美景,方才坐小火車俯瞰保津川,現在在船上則仰望嵐山瑰麗景致。小火車從我們頭上經過,我們開心的和對方招手。居然看到遠方大石上有對情侶在野餐,美景美食還有戀人在旁,也太享受了吧。




(圖: 遊河中經過的大橋)




(圖: 之前坐的嵐山小火車)


我對一旁的奇岩怪石沒有什麼興趣,方才和媽媽拌嘴現在也沒人可以說話,所以就望著美景發呆。真的搖到快要睡著時,遠處突然飄來一股香味,原來是賣小吃的船來了!正好午餐時間,在船上吹冷風之後來碗關東煮真是最明智的選擇!渡月橋又出現在眼前,終點到了,連向我們的船伕說了好幾聲 Arigatou ,謝謝他們的辛勞才下船。




(圖: 應有盡有的嵐山小商船)




2008年11月15日 星期六

京都 Day 2

 


(圖: 張牙舞爪的柿子樹)


無鄰菴


早安京都!我們在旅館用完早餐即出發,氣候陰涼,雖不適合拍照,步行絕佳。抵達位於東山麓的無鄰菴時,裡面靜悄無一人,果然早起的鳥兒才得享受京都的寂靜與安好。我們坐在茶室的拉門旁向庭園望去,深吸一口氣,這景真夠吸引人的。


庭院小巧,池泉迴游,由不同角度觀看即得不同美景。一草一木一青苔,其姿態和表情均顯主人細心栽培和呵護,多了一個也不對,少了一個也不行,安排的恰到好處。更因巧妙的藉景,遠方的東山得以融入此園,使視覺上小小的庭園無限延伸。


好山好水,我卻因太久沒有看到這樣精緻的庭院,完全無法靜下心,什麼都想照。地上一顆顆的青苔,落在池水上的楓葉,河邊枝節盤錯的老松,那棵半紅的楓樹,還有在河邊乘涼的水鴨,相機調到 16:9 ,不知道為什麼,京都的景用 16:9 捕捉特別有韻味。



 


金地院


從無鄰庵到金地院,約十五分鐘的步行,沿路不論是轉紅的楓,漸黃的銀杏葉,乾淨的街道,都讓我們讚嘆聲此起彼落。金地院乃庭園名家小堀遠州位祝賀德川家光將軍所特別設計,園中最有名的為龜鶴庭園,龜鶴聞其名便知有祝壽之意。枯山水的庭園設計,大石和白沙為主角。我們坐在和風建築的木板上,端詳庭園,看龜不像龜,看鶴不像鶴,我想這沒有解說還真是完全看不出來,除非您特別有慧根吧。



(圖: 從那堆石中辨出龜鶴真不容易)


 


南禪寺



步行五分鐘,抵達南禪寺。走過寺中的方丈庭院和水路閣,最後來到三門。三門外表非常雄偉,三門中的階梯卻非常險峻,爬得我們戒慎小心。但是一到山門頂,視
野一開,方才所見之庭園,水道,楓松銀杏,現全映入眼簾,三百六十度的全景,看得極過癮,就算要再爬一百個階梯我也願意。所以我推薦去南禪寺,先看近再看
遠,先走過小橋流水,再爬上山門將美景一網打進。



(圖: 三門風景之一角)


鹿谷山莊



於大文字山山麓的鹿谷山莊,是這次行程中頗令人驚艷的餐廳,內在佈置融合多重亞洲風,一點中國,一點八厘島,一點京都,每一個角落,每一件傢具和飾品,都
是主人精心的收藏,不只食物美味,視覺上也是一大享受。最引人注目的是吧台前一整片的觀景窗,想像客人坐在吧台前吃著 Sashimi,
和壽司師父聊天,邊看窗前的美景,人生不過就如此吧。




京都市左京區鹿谷得善谷田丁四之十六 電話 075-751-2304


銀閣寺



午遊客量暴增,整個銀閣寺被擠得水泄不通,連想要表達寂寥恬淡的白沙枯山水也氣質不起來。此時一切都要靠想像力,先在腦筋裡將遊客像小螞蟻一樣一個一個吹
走,將耳朵旁邊所有的雜音像 ipod 一樣 turn
off,再想像自己就坐在那絕佳的位置觀望著“銀沙灘“和“像月台“的美景,想像現在是白天,白沙反射陽光呈現金黃的波浪,想像現在是晚上,白沙折射著月
光呈現銀白色的光芒。現實易受阻,想像力卻是無窮的!





哲學之道


沒有火紅的楓,沒有盛開的觀雪櫻,此時的哲學之道雖平凡,卻有一種日常的美。日本人真的很擅長創造適合 "散步“
的環境,拿哲學之道來說,站在入口,左邊的疏水道傳來潺潺的流水聲,兩旁的樹木提供遮陽的庇蔭,走道的寬度,一個人走剛好,兩個人並排也不嫌擠,眼前一個
一個方形的石頭步道無限延伸,安定的為你指引方向。若是走累了,沒關係,可以在兩旁的石椅休息,或到外圍的商家,喝個茶,嚼和果子,逛逛手工藝,再繼續前
進。
這時不禁羨慕起這裡的住戶來了,若能常在這裡溜狗,騎腳踏車,一天的疲倦也可以馬上消失吧。





 


 


2008年11月13日 星期四

京都 Day 1


(圖: Granvia Hotel前)


京都車站


集繁忙於一身的京都車站,完全嗅不出京都的氣味,倒是讓我想起紐約。冷灰色的現代建築,匆匆來往的人潮,和節比鱗次的商店,連對京都一翹不通的我也覺得此地和印象中的京都不符,也難怪昔日保守高傲的京都人視之為敵。令我驚訝的是車站大廳內那棵聳立的聖誕樹,配上京都乾冷的空氣,女孩們的大衣和馬靴,真是有點聖誕節的氣氛。才想到出發前的台灣還一副秋老虎樣,一點過節的氛圍都無,若是身在紐約,也是要等到感恩節過後,店家才開始裝飾得紅紅綠綠,所以日本還真是早呀。



(圖: 京都車站的聖誕樹)


下塌的 Granvia Hotel 位於京都火車站上方,占盡地利之便。左臨伊勢丹百貨,右臨手塚治虫紀念館,並和日本人票選出來之“十大最失望景點“的橘紅色京都鐵塔搖搖相望。打開房門的第一個印象真不賴,房間,廁所,設備,和一般的日本飯店比起來均非常寬敞現代,更棒的是居高臨下,拉開窗簾映入眼簾的即是半個京都。可惜我們的房間在這頭,看到的京都像是一般的工業城,如果面對另一頭,應該可以看到古老的京都樣貌。



(圖: 房間看出去 京都的樣貌)


二年坂三年坂


才剛拿到行李,就被媽媽拉著招計程車前往二年板三年坂。日本的計程車司都穿著黑制服,白手套,戴一頂黑白色的海軍帽,流露出一股專業的氣質。相對之下台灣計程車司機的隨性倒是顯現出一股親民的特性,各有所長。且載我們的的計程車司機都會講簡單的英文,也會主動用英文和我們交談,讓我們不禁想回敬
Sugoi Desu Neh。還有日本人好像都蠻喜歡柚子茶,我阿姨成功的用隨身攜帶的柚子茶做國民外交,效果都不錯。




(圖: 氣質滿分的計程車司機,看遠方咖啡色底的麥當勞,和一般紅色不同,是因京都市民抗議紅色太艷破壞市容的結果)


二年坂三年坂是通往清水寺的主要街道,我一直覺得以前參加旅行團來過這個地方,我媽卻說沒有,兩人爭執不下,真是悲哀,有沒有來過都忘記了。但我總記得有來過這樣的一個石坂樓梯道,兩旁是有特色的日式兩層建築,一間間有特色的小店,有的賣日式小吃,有的紀念品,有的清水燒,難道說京都還有其他像這樣的地方?



(圖: 人黏人之二年坂三年坂)


我在這裡看到了一間 Yojiya 的店,興奮的要命,這個牌子的吸油面紙世界有名,招牌是著名的黑白京女人,沒想到他在京都有十來家的分店,我後來幾天也常常看到。



(圖: 可愛的燈籠)


祉園 花見小路


用完晚飯散步到祉園的花見小路,雖然沒有白天來過,但這裡的夜晚一定比白天有味道。八點左右,窄窄的石板路旁靜悄悄的,除了店家們的招牌露出微弱的燈黃,只有石板路反射出來銀白的月光。




(圖: 車水馬龍的花見小道)


漸漸一輛輛計程車駛進小道,或載商場官客,或戀愛男女,小路上霎時燈火通明,重頭戲即將展開。一轉彎,一位藝妓迎面像我們走來,不像表演時看到藝妓漫無表情,她臉上帶著自然的微笑,轉身,輕盈走入一扇圓形的拱門,快步並消失在花園的盡頭,雖然只是匆匆一瞥,真美。




(圖: 清清幽幽的樂樂招牌)


之後我則醉心於店家巧妙的空間運用之中,並對著店家的招牌照到手軟。台灣的餐廳喜歡把招牌用得大又亮,恨不得可以把她家招牌直接掛在你眼瞼上。花見小路的招牌,小兒有韻味,不爭先恐後,不搶鋒頭,要用心尋找才不會錯過。台灣的餐廳,愛用大片玻璃,讓所有人看到裡面高朋滿座,這裡的店家則是低調到不行,我們左看又看,也看不出這店到底是營業還是打烊,瞇著眼從木製格子窗的小縫探去,才窺見裡面的風光,小巧的壽司吧台,歡顏的饕客,白衣的壽司師父,這樣豈不更引人入勝。




 


 


 


 


2008年11月6日 星期四

京都 行前


圖: 根據紅葉前線,現在京都的紅葉度 40%,請火力提升吧!


京都我又來了。雖然小時候去過兩次,但對妳真的沒有什麼印象,每次都匆匆路過,於時間點於心境,都無法體會妳的靜好。這次將有五天的時間,讓我慢慢走,慢慢逛,慢慢賞楓,慢慢享受。非常期待與妳再度的相遇。


閱讀書籍: 劉黎兒的京都滿喫俱樂部舒國治門外漢的京都
參加旅團: 飛鳥京都慢慢走 Part I


Day 1:
台北─大阪(關西國際機場) JAL 652 8:40AM-12:20PM
京都祇園花街散策
晚餐:神泉苑 平八
住宿:
Granvia Kyoto


Day 2: 哲學之道京都名園:

無鄰庵(池泉回遊式庭園)
金地院(鶴龜之庭、枯山水)
南禪寺(方丈庭園、水路閣、三門)
白沙村莊(池泉回遊式庭園): 畫家
橋本關雪的故居
慈照寺(銀閣寺)
哲學之道
午餐:
大文字山山麓 鹿谷山莊日式套餐
晚餐:日本庭園京風料理 高瀨川二条苑
住宿: Granvia Kyoto


Day 3: 京都西郊嵐山、嵯峨野

嵐山渡月橋
嵐山小火車
保津峽遊船-(保津-新保津大橋-烏帽子岩-青蛙岩-獅子口-女渕-鵜飼の浜-保津峽-獅子岩-嵐山,全程約90-120分)

京都北郊「大原」三千院(池泉回遊式庭園、苔、老杉圍繞庭園)
宝泉院
(龜鶴庭園)

晚餐+住宿「里湯昔話 雄山莊」別館


Day 4: 琵琶湖 + 有馬溫泉
滿月亭 浮御堂
琵琶湖大橋
近江八幡
古街散策
茶道
晚餐+住宿: 有馬溫泉 元泉鴻朧館


Day 5: 有馬溫泉街
溫泉寺
善福寺
中餐: 三田屋: 牛排
回程: JL653 18:55 - 21:10