春末日本料理全紀錄 (下)

Setagaya (五顆星推薦)
141 1st Ave, (between 9th St & St Marks Pl), New York, NY 10009, (212) 529-2740

再不寫一寫春天就要過完了。我很喜歡 Setagaya, 這家店在紐約很久了我卻第一次吃。覺得她的鹽味拉麵, 湯頭濃郁不油膩, 麵香Q, 肉肥瘦剛好, 玉子入味, 韭黃嫩, 沒什麼好說, 拉麵極品。(St. Marks 上的那家 Setagaya 是醬油拉麵, 湯頭有點怪, 很中式口味的湯頭, 好像在喝切阿麵的湯, 但麵條還是很好吃。)

 

Lan

56 3rd Ave, New York, NY 10003, United States
(212) 254-1959

四年前曾來過一次, 但是沒有什麼印象了, 好像桌椅陳設和之前不同, 但裝潢走西式華麗風。這間餐廳靠近紐約大學, 六點半還小貓兩三隻, 過了七點馬上熱鬧起來。四年前好像點了個紙火鍋，但因對面坐一外國帥哥害我太緊張食不之味, 原本今天想要再點一次, 礙於天氣小熱火鍋不宜, 最後以生魚片為主。我實在太晚寫這篇, 所以吃了什麼好料的都記不起名字, 只記得甜蝦的口感很不錯, 我們走之前又叫了一盤。甜點也超級好吃, 尤其是 Chocolate Soufflé, 表皮酥脆, 裡面溼軟, 讓我想到 Cha-An 的甜點。不過下次去應該是冬天吧, 還是想去嚐嚐她的火鍋。

 

RIKI (五顆星推薦)

141 E 45th St # 1, New York
(212) 986-5604

我常笑說 RIKI 是我家廚房, 因為這是我在紐約進出過最多次的餐廳, 不管是媽媽弟弟大學同學香港來同事或紐約好友,
我全部都會帶來這。這裡不賣精緻懷石料理生魚片也普通, 但她家常的日本料理菜色深深的抓住我的胃！如果兩個禮拜沒有光顧就會讓我想念的店,
非RIKI莫屬。

RIKI 位在不起眼的45街又身處半地下室所以不小心就會忽略她的存在。這裡其實很方便, 離中央車站走路五分鐘。我強烈建議前一兩天打電話訂位, 而且要要求坐在包廂的位置。非包廂的位子頗擠會影響吃飯的心情。畢竟她的裝潢就跟他的菜色一樣屬於平易近人型。

每次必點: Dice-Shape Garlic Steak, 菜單裡面的第一道菜, 牛肉入味外, 烤得焦焦的大蒜超好吃。Manilla Clam with Clear Bean Noodle, 每次吃牡蠣都很新鮮, 還有粗粗的冬粉也很有嚼勁。Marinated Octopus in Wasabi, 切成小丁的章魚浸在芥末和醋醬中, 味道很棒很開胃。Omurice, 就是蛋包飯, 蕃茄醬的味道調得恰道好處, 而且很大一份, 每次都可以帶一半回加當隔天的便當。你也可以試試她的海鮮可麗餅, 烤下巴, 甜點我喜歡紅豆麻薯。

每次都吃得好飽而且荷包也不會因此空虛, 一個人最多最多四十塊美金即可解決, 好吃又便宜就成為我最愛的店。寫著寫著又想要去了！

 

Sobatotto

211 E 43rd St #1F, New York 10017 (At 3rd Ave)
(212) 557-8200

這家店隔壁的 Sakagura (酒藏) 我來紐約的第一年常光顧, 卻從來沒有注意隔壁暗藏了這家叫 Sobatotto 的小店, 這家店和 Yakitoritotto 屬同一系列, 這系列的餐廳有幾個特色就是都很小間, 燈光較昏暗, 蠻有情調, 有一點貴又不會太貴, 我覺得還蠻適合剛在一起的情侶去晚餐。這家小店乃好蕎麥麵之食友相報, 麵的品質自然不在話下。據說以前有多種蕎麥麵種類, 現在菜單上只剩下普通的醬油沾麵, 實在有點可惜。不過仍然有海苔, 白蘿蔔泥等加料的選擇。有質感不花俏, 如果單純想吃蕎麥麵是不錯的選擇。此外煎餃風味上乘, 可試。

 

Gajumaru

1659 1st Avenue (Bet 86 & 87th St), New York, NY 10028
212-860-8857

要不是朋友大力推薦也不會到上東區的這家小日本料理店。星期天晚餐時間, 店裡唯一的幾張桌子上都擺了已訂位的牌子, 我們只好坐在 sushi bar。牛肉烏龍麵Ｑ好吃但湯鹹, 壽喜燒看起來十分豐盛, 這個很螺肉也蠻入味。不貴是平價路線。

 

Ippudo 一風堂

65 4th Ave. New York

裡面裝潢時髦到一點都不像家拉麵店的一風堂, 喜歡的人很喜歡, 不喜歡的很不喜歡, 呈現兩極化的評價。我點的是白丸, 蠻喜歡她的湯頭 (可是我口味比較鹹, 什麼鹹得要死的湯我都喝得下去)。可是我不喜歡他的麵條, 細細硬硬的沒有什麼彈性, 如果點的是醬油拉麵的話, 麵條比較粗且 curly, 可能比較好吃吧。另外也聽朋友的建議也點了 Pork Bun, 一個很像台灣掛包的食物, 沒有花生粉和香菜, 只是有很嫩很軟的豬肉～好吃。

 

 

All Point West Music Festival 之 Coldplay

 
圖：主舞台 天空放晴

我去了 All Point West Music Festival！！！其實一直很猶豫, 因為星期日中午開始下大雨, 又壓軸團 Coldplay 的表演五年前在德州奧斯丁看過, 到底要不要花這九十塊美金哪? 左想右想, 最後抱著如果待在家裡一定會後悔的心情, 還是拼了, 冒著大雨前往。

場地在 New Jersey 的 Liberty State Park, 交通並不方便, 幸好今年主辦單位和郵輪公司合作, 讓我們這群無車階級可從曼哈頓南端的 Battery Park 坐小郵輪前往表演場地, 單程只要十分鐘, 方便迅速。

一下郵輪, 雨不但停了還出太陽, 接著看到我來美國以來一大奇景, 就是在等待入場時, 大家紛紛開傘遮陽, 這不是只有在亞洲才會發生的事嗎? 我媽在美國撐傘時我都拒絕和她走在一塊說, 真是匪夷所思。

 

儘管雨停了, 一到場地迎接我們的卻是滿地的爛泥和積水, 空氣中瀰漫了股濃濃的馬糞味…..深厚的爛泥讓很多人漂亮的涼鞋, Converse, Puma 全毀, 有人索性把鞋子襪子脫掉, 一腳踩進爛泥中, 說真的我覺得這樣應該比穿著鞋子走舒服些。我那天做的最對的一件事就是穿雨鞋！有了雨鞋真的好走一百倍, 看到一攤爛泥不用繞路還可以大辣辣的踩進去, 即使這樣我的褲子和上衣還是被偶而濺上來的爛泥波及。那天是觀賞雨鞋的好時機, 現在當紅的非 Hunter Boots 莫屬了, 紅黃藍綠黑還有黑色鑲紅邊, 所有的顏色都出現了, 我覺得穿 Hunter 看起來小腿都特別細, 好想敗一雙。

 
圖: 鞋子淪陷  

 
圖：乾脆光腳 

我和 Ting 聽了 Elbow, Silversun Pickups, 還有 Echo and Bunnyman, 買了 BBQ Chicken over Pad Thai 喝了些啤酒, 在Coldplay開場前的一個小時努力往主舞台前進占位, 謝謝我們的雨鞋, 讓我們在衝鋒陷陣之餘無後顧之憂, 後來雖然沒有擠到我心中想要的距離 (就是和 Chris Martin 零距離 hohoho), 但是我們的位置也不差, 在舞台正中央, 前面的女生都比我們矮一些, 相機用數位倍數也可以照到一些不錯的照片。

 

圖: Elbow

Coldplay 出場前, 左右兩邊的螢幕就先打上 VIVA 的字樣, 可想而知這次演唱會以 Viva 專集的歌曲為主 (慘！這張我不熟)。我們前面的女生們在開演前十分鐘突然拿出了簡易自製寶特煙瓶, 一人一口的呼起大麻來, 一個不小心大麻煙掉下去, 大家一陣喟嘆.....沒想到他們居然在爛泥中找到小小的大麻煙繼續抽, 真服了他們。

 
圖: 很克難但有創意 

Coldplay 出場前小小的僑段讓我印象深刻。史特勞斯的圓舞曲 - 藍色多瑙河 取代了原本墊檔的搖滾樂, 氣氛馬上一變, 大家感覺表演快要開始了, 興奮的跟著旋律哼著藍色多瑙河, 我從來沒有看過這麼多人 "唱" 這首歌耶, 超有氣勢, 這首慢慢的圓舞曲也變搖滾, 唱到後來大家激動得指揮手勢都出來了, 然後 Coldplay 出現了。

Coldplay 不但是音樂家更是藝術家, 舞台設計和歌曲搭配的完美無間。唱 Yellow 時舞台的燈光散出黃色的光, 舞台前方突然湧出了好多黃色的球, 金色的光芒瀰漫視野所及, 如夢境。Lovers of Japan, 舞台背景出現了櫻花, 還有東京的街景, 好像站在東京的街頭看團表演, 頓時櫻花片片, 由舞台上噴出了色彩繽紛的小紙片, 映著暗藍色的燈光, 美呆了。這麼美的視覺饗宴, 從此聽那些歌, 腦中又多了些動人的畫面和回憶。

 
圖：Yellow 

 
圖: Lovers of Japan

 
圖: Love this background

 

Chris Martin 比之前在 Austin 更有舞台魅力, 有種更囂張狂放感。我喜歡他這次造型的金色捲捲頭, 還有身上那件有五顏六色袖子的外套, 記得有幾首慢歌, 舞台的背景是他臉部的特寫, 專心唱歌的樣子殺死人。還有在舞台上張著手壁旋轉亂跑又出現了, 之前在 Austin 看到就印象深刻。彈鋼琴的樣子照樣迷人。

 

 

 

他們唱了一首全場都很 high 可是我第一次聽到的歌, The Beastie Boys 的 Fight For Your Right (To Party), 全場大合唱耶! 我後來在 Youtube 上找到原唱的版本, 還是覺得 Coldplay 好聽很多, 比較有旋律性。The Beastie Boys 原本也要在 All Points West 表演的但是臨時取消了。(這裡 可以看到 Coldplay 在 APW 唱的版本)

一個半小時後表演快要接近尾聲時響起了一個前奏, 一些人開始尖叫, 等到 Chris 開口後我才會意過來, 是 Michael Jackson 的 Billy Jean, 他們這時在另一個小舞台上, 透過轉播牆, 背景是曼哈頓南端金融中心的 Skyline, 在這裡唱這首歌對 Michael Jackson 致敬, 感覺特別有意義。

 

圖：轉戰小舞台唱 Billy Jean

歌單中我記得的有 Viva la Vita, Yellow, Lovers in Japan, Lost, Fix You, Strawberry Swing, The Scientist, Clocks, In My Place, 最後一首歌是 Life in Technicolor。

結束後, 踩著泥巴爬欄杆回到坐渡輪頭, 之後坐上 Subway讓大家看這不知哪裡跑來的髒小孩, 雨鞋很重所以腳踝前方開始有瘀青, 回到家已經一點！明天還要上班！！真希望我是學生, 可以留下來參加電音party之類的。

 

到今天雨鞋還沒有洗也不想洗, 看到她就讓我想起那天美好的回憶。